布魯比利牛斯2010年美樂
產(chǎn)區(qū):澳大利亞維多利亞州西部比利牛斯
香氣:紫羅蘭,深色水果,薄荷,上等法國橡木桶的芳香
品鑒:滿口的花卉李子的味道,夾著薄荷葉、泥土和雪松木的森林草地的氣息。中度口感,單寧結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。這款美樂的芳香和富含水果的特點(diǎn)最吸引人眼球。適合立即飲用,也值得耐心的葡萄酒愛好者收藏。
釀酒師的評(píng)價(jià):
澳大利亞比利牛斯地區(qū)是少數(shù)適合種植美樂并能產(chǎn)出有特色的美樂的產(chǎn)區(qū)之一。2009-2010年比利牛斯地區(qū)氣候干燥,冬天溫暖,春天多雨,非常適合美樂的生長。這款酒只用從我們的葡萄園里采摘出來的葡萄釀造,展示著單獨(dú)品種釀造的葡萄酒和地域性的特色。這款布魯比利牛斯2010年美樂在傳統(tǒng)的15公噸桶里靜態(tài)成熟1周,在發(fā)酵罐里再浸漬1周把皮泡軟,再壓榨,最后再放到使用齡為1年,2年或者4年的法國橡木桶里成熟18個(gè)月。
窖藏:可窖藏5年,也可立即飲用。
酒精度: 14%
開創(chuàng)現(xiàn)代比利牛斯新時(shí)代的酒莊!
——葡萄酒美食旅行者 坎貝爾·馬丁森