因為它是所有酒類中唯一在人體的最終代謝產物呈弱堿性的酒類。市場上的酒類很多,白酒,啤酒,黃酒,還有碳酸飲料,大米,白面,肉類,海鮮,蛋類,等這些都屬于酸性食品,象水果,蔬菜,豆制品,奶制品,海帶等都屬于堿性食品。10%的人的血液是呈弱堿性的。
科學家發現人體的血液在弱堿性的狀態下可以保持旺盛的精力,體質和免疫力都會成倍的增加,而由于平常我們引用的大部分食品都是酸性的,所以只有不到10%的人的血液是呈弱堿性的。
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