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葡萄酒教育
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什么是珍藏葡萄酒?什么是窖藏葡萄酒? [ 2013-3-18]

    珍藏葡萄酒:就是葡萄酒釀造發酵完成以后,還要在恒溫酒窖里,并且在橡木桶中至少培養一年以上才裝瓶的葡萄美酒。

    窖藏葡萄酒:就是葡萄酒發酵完成以后裝入法國橡木桶中在16°恒溫專業酒窖里陳釀兩年,然后再裝瓶在瓶中繼續培養一年以上才能上市的葡萄酒,稱為窖藏葡萄美酒。